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Wie kocht man Spinat?

Kochen

Damit Vitamine und Aufbaustoffe erhalten bleiben, kocht man den gewaschenen Spinat nicht, sondern dämpft ihn in einem Sieb über Wasserdampf.
Bittergeschmack verschwindet durch das Hinzufügen von Milch.

Tags: Blattspinat, Spinat, kochen