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Wie verhindere ich das Keimen und Faulen von Kartoffeln?

Haushalt

Kartoffeln keimen und faulen nicht während der Kellereinlagerung, wenn sie trocken und frei von Fäulnis gelagert werden. Gegen das Keimen streut man "TIXIT" auf den Boden der mit Papier ausgelegten Kartoffelkiste, dann weiter lagenweise auf die Kartoffeln, leicht und gleichmäßig. Schließlich deckt man mit Papier oder Säcken die Kartoffeln ab. Die Kartoffeln bleiben prall und schmackhaft. Keimfreie Kartoffeln sind weniger fäulnisgefährdet. Bei sehr feuchten Kellnern streut man zusätzlich etwas Branntkalk zwischen die Kartoffeln.

Tags: Kartoffel, keimen, faulen, verhindern

Was hilft gegen Fettflecken?

Haushalt

Man löst 20g reines Benzin in 60g reinem Weingeist und gibt erst dann 20g Salmiakgeist hinzu.
Oder man mischt Salz entweder mit reinem Spiritus oder Salmiakgeist. Oft genügt schon ein Einweichen in lauwarmen Wasser mit Hirschhornsalz-Zusatz.

Tags: Fettflecken, Fett, Fleck

Wie pflege ich Alpenveilchen?

Garten / Pflanzen

Die Knollen werden im Juli in eine Mischung von Laub-, Mistbeet-, Heide- und Rasenerde, welcher grobkörniger Sand zugesetzt wird, so eingepflanzt, dass die Hälfte der Knollen aus der Erde herausragt. Zunächst hält man die Erde trocken, bis sich Blätter zeigen, dann gibt man mehr Wasser, wobei man das Wasser nicht direkt auf die Knolle, sondern am Topfrand entlang eingießt.
Am Fenster bei 6 bis 10 Grad gedeiht das Alpenveilchen am besten. Nach dem Verblühen bringt man die Pflanze allmählich zum Absterben. Man entzieht jedoch das Wasser niemals ganz, damit die Knollen nicht einschrumpfen. An einem trockenen, schattigen Ort lässt man die Knollen 2 bis 3 Monate ruhen, entfernt dann die alte Erde und die faulen Wurzeln und pflanzt sie um. Zugluft verträgt das Alpenveilchen nicht , wie auch feststehendes Wasser im Untersatz. Faulige Blätter und Stengel schneidet man nicht ab, sondern zieht sie im Ganzen aus der Knolle heraus.

Tags: Alpenveilchen, Pflanze, pflegen

Was hilft bei Nasenbluten?

Gesundheit

Arme hoch halten, Kopf rückwärts neigen. Oder kräftig Luft einziehen und dann die Nase zuhalten, 10 bis 15 Sekunden lang. Der im Naseninneren geschaffene Luftüberdruck presst die geplatzte Ader zusammen, bis die Blutgerinnungsstoffe die blutende Stelle durch einen Pfropf verschlossen haben.

Tags: Nasenbluten, Nase, Blut

Wie verhindere ich das Gerinnen von Mayonnaise?

Kochen

Mayonnaise gerinnt nicht beim Verrühren, wenn man vor dem Eigelb eine Prise Salz und ein paar Tropfen Essig oder frischen Zitronensaft in die Schüssel gibt. Außerdem darf das Öl nur tropfenweise zugegeben werden (Ausnahme ist die Zubereitung im Mixer). Die Mayonnaise darf nicht an einem sehr warmen Ort gerührt werden.

Tags: Mayonnaise, gerinnen, Gerinnung, verhindern